Een Frans buffet bestaat uit gerechten uit de Franse keuken, zoals quiches, kaasplankjes, coq au vin, ratatouille en crème brûlée. Het buffet kan worden aangevuld met Franse wijnen, champagne en cognac.
Een stampot buffet bestaat uit verschillende stamppotten en bijgerechten. Denk hierbij aan hutspot, boerenkoolstamppot, zuurkoolstamppot en wortelstamp. Daarnaast kunnen er bijgerechten zoals rookworst, gehaktballen, spekjes, mosterd en jus worden geserveerd. Dit buffet is vooral geschikt voor de koude herfst- en wintermaanden en is ideaal voor gezellige en informele diners.
Een Mexicaans buffet bestaat uit verschillende gerechten uit de Mexicaanse keuken, zoals taco’s, burrito’s, quesadilla’s en chili con carne. Het buffet kan worden aangevuld met Mexicaanse bieren, tequila en margarita’s.