Een vegetarisch buffet bestaat uit verschillende gerechten zonder vlees of vis, zoals salades, gegrilde groenten, quiches, hummus, falafel en vegetarische burgers. Het buffet kan worden aangevuld met vruchtensappen, smoothies en ijsthee.
Een Mexicaans buffet bestaat uit verschillende gerechten uit de Mexicaanse keuken, zoals taco’s, burrito’s, quesadilla’s en chili con carne. Het buffet kan worden aangevuld met Mexicaanse bieren, tequila en margarita’s.
Een Amerikaans buffet bestaat uit gerechten uit de Amerikaanse keuken, zoals hamburgers, hotdogs, chicken wings, macaroni and cheese en apple pie. Het buffet kan worden aangevuld met Amerikaans bier, bourbon en cola.
Een stampot buffet bestaat uit verschillende stamppotten en bijgerechten. Denk hierbij aan hutspot, boerenkoolstamppot, zuurkoolstamppot en wortelstamp. Daarnaast kunnen er bijgerechten zoals rookworst, gehaktballen, spekjes, mosterd en jus worden geserveerd. Dit buffet is vooral geschikt voor de koude herfst- en wintermaanden en is ideaal voor gezellige en informele diners.